Söndag 13 september kl 12 – 15
Bakdag i Iselsta gammelgård under Kulturarvsdagen. I år är det
gemensamma temat Människors väl och värv – en resa i industri
och teknikhistoria. Kaffeservering och försäljning av Wilmas julknäcke.
I år erbjöds gratis transport till Iselsta från Vasastugan.
Foto: Carina Fjällmyr
Text: Stefan Sundlin
 |
| Bakargänget samlat |
 |
| Elden har varit ingång 2 dygn, det är en långsam procedur att starta upp en bakung! |
 |
| Kok-kaffepannorna är på |
 |
| Nestorn i gänget: Inga-Britt Hellberg |
 |
| Degen ihoprörd |
 |
| Delad i bita för utkavling med kruskavel och brödnagg |
 |
| Klar och kruskavlad |
 |
| Första gräddningen från olika urkavlare |
 |
| Lagret med färdiga bröd |
 |
 |
| Kakan flyttas till bakspaden |
 |
| Klar att gräddas |
 |
| Gräddning med perfekt glöd |
 |
| Färdig "normalgräddad" kaka |
 |
| En ny generation tunnbrödsbagare |
 |
| Elden kollas |
 |
| Med gemensamma krafter blir det bra |
 |
| Brödet ska naggas |
 |
| Kavling med kruskaveln |
 |
| Ytterligare en kaka för grädning |
 |
| En fint nygräddat tunnbröd |
 |
| Sista handen läggs på naggning an kakan |
 |
| Äntligen dags för avsmakning |
 |
| Med smör och ost, en delikatess! |
 |
|
Här övar "spelmanslaget" inför ..... |
 |
| .. underhållningen under bakdagen |
 |
| Skoltramporgeln i Iselsta skolsal |
 |
| "Spelemännen" ackkompanjerade av den gamla skoltramporgeln. Hur lät det? |