Söndag 13 september kl 12 – 15
Bakdag i Iselsta gammelgård under Kulturarvsdagen. I år är det
gemensamma temat Människors väl och värv – en resa i industri
och teknikhistoria. Kaffeservering och försäljning av Wilmas julknäcke.
I år erbjöds gratis transport till Iselsta från Vasastugan.
Foto: Carina Fjällmyr
Text: Stefan Sundlin
![]() |
Bakargänget samlat |
![]() |
Elden har varit ingång 2 dygn, det är en långsam procedur att starta upp en bakung! |
![]() |
Kok-kaffepannorna är på |
![]() |
Nestorn i gänget: Inga-Britt Hellberg |
![]() |
Degen ihoprörd |
![]() |
Delad i bita för utkavling med kruskavel och brödnagg |
![]() |
Klar och kruskavlad |
![]() |
Första gräddningen från olika urkavlare |
![]() |
Lagret med färdiga bröd |
![]() |
![]() |
Kakan flyttas till bakspaden |
![]() |
Klar att gräddas |
![]() |
Gräddning med perfekt glöd |
![]() |
Färdig "normalgräddad" kaka |
![]() |
En ny generation tunnbrödsbagare |
![]() |
Elden kollas |
![]() |
Med gemensamma krafter blir det bra |
![]() |
Brödet ska naggas |
![]() |
Kavling med kruskaveln |
![]() |
Ytterligare en kaka för grädning |
![]() |
En fint nygräddat tunnbröd |
![]() |
Sista handen läggs på naggning an kakan |
![]() |
Äntligen dags för avsmakning |
![]() |
Med smör och ost, en delikatess! |
![]() |
Här övar "spelmanslaget" inför ..... |
![]() |
.. underhållningen under bakdagen |
![]() |
Skoltramporgeln i Iselsta skolsal |
![]() |
"Spelemännen" ackkompanjerade av den gamla skoltramporgeln. Hur lät det? |