Pallodlingsprojektets skördefest den 25 augusti 2016

Grödinge Hembygdsförening och stiftelsen Vårstavi samarbetar i kommunprojektet 
"Trädgården och naturen för äldres hälsa och välmående" med Mötesplats Grödinge.
Här är några bilder från skördefesten i Vasastugan.
Bilder och text: Stefan Sundlin

 P1040047
 På väg till Vasastugan i Vårstarondellen står Rondelldamen, numera påklädd!
 P1040049
 Tommy kör igång grillen
 P1040050
 Flaggan (lite väl stor!) i topp med våra pallkragar, 3 till vänster om trappa och 2 till höger och på gaveln vår platsbyggda stora odlingslåda.
 P1040051
 20 vinstkassar i trädgårdslotteriet
 P1040052
 Här ordnas för mingel
 P1040053
 Glasen monteras och det kommar att bjdas på cider, mototsbitar och snittar
 P1040055
 I köket rivs parmesanost som ett tillbehör
 P1040056
 Sallader förbereds
 P1040057
 Rulltårtor ska skäras upp
 P1040058
 I ugnen Wokas grönsaker
 P1040059
 Här purjolök och squash
 P1040060
 Persila klipps
 P1040061
 Bord med dukar har ställts iordning. Klart för buffégästerna
 P1040062
 Rödbetssoppan smakas av
 P1040064
 Ett fotomontage visar Plannering, sådd, skolning och utpantering
 P1040063
 och skörderesultatet
 P1040065
 Minglet har börjat
 P1040066
 
 P1040067
 
 P1040069
 Snittar med Phiadelphiaost i två smaker
 P1040068
 Under minglet grillas kycklingspetten och kycklingdelarna
 P1040070
 
 P1040072
 Kursledare Anne i förgrunden
P1040073 
 Det börjuar ta slut
 P1040074
 Trevlig musikunderhållning av Lennat Pettersson med bra ljudanläggning som hörs både inne och ute
 P1040076
 Här ska grillas till 55 presoner!
 P1040087
 Projektets ordförande Ingegerd Hjeltman berättar om detta omfattade årslånga projekts alla aktiviteter finansierade av Botkyrka kommuns kreativa fond. Förutom pallkrageodlingen har vi haft 3 mycket uppskattade föreläsningar, en cirkel om kost och motion vid tre tillfällen och 2 mycket givande trädgårdsbesök i Järna och Åvinge.
 P1040088
 Nu är det snaat trädgårdsmäsare Annes tur att greppa mikrofonen
 P1040089

 Anne berättar om hur odlingsprojektet fortskridit och är mycket nöjd med odlingsresultstet så när som på svartkålet som fått sina blad genomborrade med en massa hål, kålmask! Men hon har läst om en lösning som kommer till nästa odlingssäsong, ett "kålfjärilsnät" som får täcka odlingen.
Anne var också mycket nöjd med alla deltagares insatser där nyckel till bevattning gått som en stafettpinne och bytt ägare varje söndag under hela sommaren. Allt har fungerat perfekt!

 P1040093
 Initiativtagare Ingegerd Hjetman avtackar trädgårdmästarparet Anne och Tommy
 P1040094
 Kreativa fonden kommunrepresentant tackar för ett mycket väl genomfört projektP1040098
 Dags för buffén. Goda och nyttiga Pilgrimsbröd och köpebröd med smör och ost
 P1040105
 Wokad potatis, rödbetor, squash, lök mm
 P1040103
 Wokade grönsaker, kycklingbitar och spett
 P1040083
 Sallader
 P1040079
 Purjolökspaj och bönsallad
 P1040078
 Parmesanost, currysås, limesås och stuvad svartkål
 P1040099
 Pajer och svartkålstuvning
 P1040100
 Äppelpaj med vaniljgrädde
 P1040101
 Rulltårta till kaffet
 P1040082
 
”Ostkaka” på Squash med vispgrädde och jordgubbssylt.
Smakar som ostkaka, men utan mycket mjölk och löpe.
Recept:
½ kg squash, skalas och kokas mjuk i lättsaltat vatten
2 ägg
2 ½ dl mjölk
½ dl socker
1 dl sötmandel, grovhackad
3-4 bittermandlar eller någon droppe bittermandelsolja
2-3 mak vetemjöl
Allt blandas och gräddas i form i 45 min, 200 °C
 P1040106
 Och på slutet en mugg med rödbetssoppa och creme fresh
 P1040107
 
 P1040108
 
 P1040109
 
 P1040111
 
 P1040112
 
 P1040113
 
 P1040114
 Och så några vinnar
 P1040119
 
P1040121
 
P1040120
Dagens mesta vinnaren av hela 5 påsar, men hade hon köpt många lotter!
Ett mycket trevligt och väl genomfört projekt
Tack alla som medverkat!