Söndag 13 september kl 12 – 15
Bakdag i Iselsta gammelgård under Kulturarvsdagen. I år är det
gemensamma temat Människors väl och värv – en resa i industri
och teknikhistoria
. Kaffeservering och försäljning av Wilmas julknäcke.

I år erbjöds gratis transport till Iselsta från Vasastugan.
Foto: Carina Fjällmyr
Text: Stefan Sundlin

 IMG 20150913 101717
 Bakargänget samlat
 IMG 20150913 101727
 Elden har varit ingång 2 dygn, det är en långsam procedur att starta upp en bakung!
 IMG 20150913 101732
 Kok-kaffepannorna är på
 IMG 20150913 101735
 Nestorn i gänget: Inga-Britt Hellberg
 IMG 20150913 105225
 Degen ihoprörd
 IMG 20150913 105234
 Delad i bita för utkavling med kruskavel och brödnagg
 IMG 20150913 105238
 Klar och kruskavlad
 IMG 20150913 105244
 Första gräddningen från olika urkavlare
 IMG 20150913 112937
 Lagret med färdiga bröd
 IMG 20150913 112940
 
 IMG 20150913 112946
 Kakan flyttas till bakspaden
 IMG 20150913 112949
 Klar att gräddas
 IMG 20150913 113004
 Gräddning med perfekt  glöd
 IMG 20150913 113028
 Färdig "normalgräddad" kaka
 IMG 20150913 113046
 En ny generation tunnbrödsbagare
 IMG 20150913 113214
 Elden kollas
 IMG 20150913 115604
 Med gemensamma krafter blir det bra
 IMG 20150913 115948
 Brödet ska naggas
 IMG 20150913 120048
 Kavling med kruskaveln
 IMG 20150913 120057
 Ytterligare en kaka för grädning
 IMG 20150913 120106
 En fint nygräddat tunnbröd
 IMG 20150913 120450
 Sista handen läggs på naggning an kakan
 IMG 20150913 120810
 Äntligen dags för avsmakning
 IMG 20150913 120830
 Med smör och ost, en delikatess!
 IMG 20150913 133623

 Här övar "spelmanslaget" inför .....

 IMG 20150913 135105
 .. underhållningen under bakdagen
 IMG 20150913 141242
 Skoltramporgeln i Iselsta skolsal
 IMG 20150913 141357
 "Spelemännen" ackkompanjerade av den gamla skoltramporgeln. Hur lät det?